美式健身罗宋汤

烹饪方法

1、先将所有的蔬菜洗净，切成小块或小丁状；放入一个汤锅，放小半锅水在在中小火上慢慢炖熟，菜熟软之后，加入250毫升的番茄酱和适当的盐继续煮上8分钟，关火。

2、在中式炒菜锅内放入100克的黄奶油，开小火将黄奶油融化，加入面粉，并不断的搅拌，让黄奶油将面粉炒的金黄。

3、开大火，立刻将先前煮好的蔬菜汤全部倒入锅内，不断的搅拌，使汤内不要存有面粉团块。

4、加入25毫升的番茄沙司，并继续搅拌，关火，加入适量的胡椒粉，即可。建议：与全麦面包一个搭配食用。