生姜鲑鱼

烹饪方法

1、将生姜去皮，切碎，洋葱和龙蒿也要切碎，放一半入烧热的油里，炒香，放入块状的鲑鱼，加少量水。等水烧开。离火放凉。

2、将鱼放入盘子中，将锅洗净，在锅里加少量的油，油热后， 再将另一半切碎的生姜、洋葱和龙蒿入锅炒香，3、装盘时，如果你喜欢，可以洒上新鲜的柠檬汁。