烹饪配料:
- 香蕉3个
- 面粉100克
- 奶牛200毫升
- 白糖50克
- 白葡萄酒2勺
- 花生油200毫升
- 玫瑰稠汁糖水50毫升
烹饪方法
1、在一个大碗中倒入50克白糖和200毫升的牛奶,用打蛋器搅拌,直到白糖完全在牛奶中融化;加入100克的面粉和2勺白葡萄酒,继续搅拌,制成黏糊状(稠一些好用),放一边待用。
2、香蕉去皮,切块3厘米左右,倒入面糊中,让面糊均匀地裹住香蕉块。
3、在锅内放油加热,将裹住面糊在香蕉放入热油中,炸至金黄,捞起沥干油。
4、在小盘中摆放好炸好的香蕉,并浇上玫瑰稠汁糖水,即可。味道:香脆带有玫瑰的芳香,香蕉滑嫩带酸甜。