烹饪配料:
- 125克饼干
- 75克可可粉
- 80克敲碎的核桃
- 125克黄油
- 125克白糖
- 10克香草醛
- 1只鸡蛋
- 粉状白糖
- 1个蛋黄
烹饪方法
1. 粗糙地将核桃和饼干切碎。
2. 让小火融化黄油,直到黄油咝咝冒声。
3. 在一个碗里,加入糖,香草,蛋黄和鸡蛋,然后将它们一起搅拌均匀直到成奶油式的光滑。
4. 最后继续加入可可粉,融化的黄油和切碎的核桃和饼干均匀,将所有的混合物用手拌匀,捏成团状。然后将团状的混合物慢慢地搓碾成5厘米粗的圆柱状。在冰箱里冷藏2小时左右。
5,食用前,将核桃巧克力切片装盘,并撒上一小层白糖粉。