火腿比萨

烹饪方法

1、牛奶中加入40ml清水，加热至40度左右，将干酵母加入，用手搅拌均匀并让酵母充分融化。

2、继续将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置 2小时，让面皮得到充分的发酵。

3、将面团用擀面棍擀成薄圆饼状，用汤匙将番茄酱均匀涂抹早面饼上，在均匀撒上奶酪，最后将切薄片的火腿铺在面饼上，撒上少许油在表面上。

4、将入炉或微波炉中加温至180度左右，放入准备好的圆饼，烘烤25分钟左右。出炉后在根据个人口味撒点黑胡椒。即可食用。