烹饪配料:

泰式素食者豆腐
  • 老豆腐 300克
  • 花生酱 65克
  • 青葱两根
  • 橄榄油3小勺
  • 芝麻油 1小勺
  • 酱油2小勺
  • 生姜末4克
  • 椰丝15克
  • 芝麻少许

烹饪方法

1、将豆腐切成2厘米见方的块,青葱切成2厘米的段。

2、橄榄油和芝麻混合油放入锅内,预热。油热加入葱段炒一分钟后,开至中火,加入豆腐,并慢慢搅拌煎3分钟。洒入酱油,放入花生酱和生姜末小心翻炒,不要搅碎豆腐,让调料融入豆腐。

3、关火,在国内撒上干椰肉。放入盘里,撒上芝麻。

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